Gaspacho au cantaloup, tomate, courgette, poivron et paprika fumé

Une soupe froide, c’est loin de faire l’unanimité, pis j’comprends t’sais. C’est vrai que ça peut être bizarre sur le coup, en y goûtant. L’affaire avec cette version, c’est que c’est vraiment difficile de ne pas l’apprécier! Je vous le jure. Si vous êtes fancy, vous pouvez même l’utiliser pour vous faire un cocktail style…

Les meilleurs muffins aux bleuets véganes et nutritifs

Les muffins, c’est tout l’temps bon. Peu importe à quoi ils sont, c’est assuré que je tombe dedans comme dans une énorme piscine à balles multicolores, comme celles des foires et des fast-food bourgeois. Bref, j’aime ça beaucoup, beaucoup, beaucoup, et c’est peu dire. J’adapte toujours mes versions avec des fruits et légumes saisonniers, et…

La meilleure crème de maïs végane garnie de popcorn

Je ne sais pas du tout si vous êtes comme moi, mais je ressens des petites émotions intenses lorsque je mange du popcorn (aussi affectueusement nommé porcogne jusqu’à mes 8 ans, âge ou j’ai aussi compris en même temps que toutes les paroles de mes chansons préférées en anglais n’étaient pas du tout celles que…

Petites brochettes de maïs, poivron, cantaloup et fromage halloumi

J’sais pas pourquoi, mais je suis startée sur les p’tites brochettes par les temps qui gambadent. J’ai d’ailleurs publié une recette la semaine passée, mais celle-ci est différente un peu. C’est la version barbecue, mais encore végétarienne quand même! C’est délicieux comme combinaison d’ingrédients. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur Fraîchement Pressé!  

Tartare végé de fruits et légumes au yogourt et craquelins de riz

Oui, oui oui oui. Il s’agit bien ici d’un tartare de fruits et de légumes qui ne contient pas de poisson, ni de viandes. C’est bizarre, vous trouvez? Pas moi. C’est full méga giga bon, promis juré craché (je crache figurativement là). Tartare de fruits et légumes au yogourt et craquelins de riz Pour 4…

Gâteau glacé sans gluten au fromage et aux fraises

Depuis que je suis née (bon, peut-être pas), j’adore le gâteau au fromage. Ce fut même un peu excessif par moments, puisque je vivais des émotions peut-être trop intenses en mangeant un (deux-trois-quatre) morceaux. Je suis encore aujourd’hui marquée par celui de ma mère, que je demandais (je réquisitionnais) à ma fête chaque année. En…