Je n’ai pas encore décroché avec les salades de chou, même si le mois de mai est arrivé. Que voulez-vous, j’aime un peu trop ça! Cette version est quand même originale, parce qu’elle contient des edamames, du tofu, des algues nori et du miso! Tout ça, combiné avec une bonne huile de sésame grillé bio,…
Étiquette : Manger santé
Beignes santé au four à la vanille, caramel de rhubarbe à l’érable et yogourt
Comme nous pouvons aisément le constater, nous sommes actuellement dans la saison printanière pis l’été arrive. C’est donc probablement pour ça (non) que j’ai une toune de Noël dans la tête depuis une demie-heure. J’vous l’dit, ça y va par là avec les canons, les harmonies, les carillons pis les petites voix mélodieuses dans mon…
Taquitos aux haricots noirs, tomates séchées, épinards et fromage cheddar
J’ai récemment (ok, y’a comme déjà 2 mois) partagé mon amour pour les taquitos sur ma story Instagram, un lieu où plein de petites affaires spéciales pis inédites se passent. Voici enfin, après ce délai d’attente insoutenable, la recette qui fait chavirer mon cœur, palpiter ma poitrine, cligner mes yeux et trembler mon corps entier….
Rouleaux de printemps au saumon fumé, fenouil, concombre, oignons marinés et sauce au tahini
Aaaaah, les rouleaux de printemps. C’est tellement l’fun! L’année passée, je vous avais partagé ma version végé préférée avec des bonnes frites de tofu épicées. Aujourd’hui, j’opte pour une version qui contient du saumon fumé, pis c’est ben rare que ça arrive! C’est full délicieux, alors je me suis permis une petite exception pour une…
Pizza au homard, tomates séchées et fraîches, asperges et cheddar
Depuis près d’un an, je collabore régulièrement sur Instagram avec mon épicerie préférée (coucou Metro). Et pis là, pour la saison estivale, on m’a mis au défi de réaliser une recette à base de homard. Ce qui tombe bien en mautadine, parce que je n’en avais aucune sur le site, même après 6 ans d’existence….
Crostinis au pesto d’épinards et noisettes, champignons, asperges et parmesan
C’est le temps des asperges bientôt bientôt, pis je trouve ça l’fun en crime bine (oui, je sais. J’utilise un peu trop fréquemment les expressions crime bine, câline de bine, câline de crime bine et mautadine. C’est parce que ça rime avec Cuisine estudiantine, t’sais. J’aime ça les choses qui riment. C’est comme ça. C’est…
CUISINE ESTUDIANTINE 