Miam les salades!! Miam les pétoncles!! MIAM!!! C’est si bon, et encore meilleur dégusté à l’extérieur, au soleil, avec un bon p’tit verre de vin. Et devinez quoi?! L’été arrive à grands pas!!! ENFIIIIIIIIIIIIIIIIIIN. (Ça fait déjà quelques semaines que je suis prête et que je m’imagine en train de siroter un cocktail sur le…
Étiquette : Manger santé
Guacamole classique
Tout le monde connaît le guacamole : c’est un classique de la cuisine mexicaine. C’est ultra facile à faire soi-même, c’est savoureux et c’est bon pour la santé. Il est possible d’acheter le guacamole déjà préparé en épicerie mais s’il vous plaît, essayez au moins une fois de le faire à la maison. Tout comme…
Pizzas au fromage cottage & aux champignons
Comme plusieurs d’entres-vous ont beaucoup appréciés les pizzas express précédemment proposées (ici et ici), voici une autre version qui plaira très certainement aux amateurs de champignons. Comme toujours, j’utilise les tortillas de blé comme croûte. C’est bon, c’est léger, c’est santé, c’est pas compliqué. Et comme l’été est bel et bien arrivé, on a pas…
Petits gâteaux moelleux sans lactose au chocolat & aux poires
VOICI UN ARTICLE SPÉCIAL. Spécial pour moi, plus que pour vous, puisqu’il s’agit de la recette que j’ai créé pour Natrel et leurs nouveaux produits sans lactose (cliquez ici pour voir ça de plus près). Il y a tellement mais tellement, comme tellement mais vraiment trop tellement (!!) de gens intolérants au lactose, et ce…
Salade de pois chiches & asperges au p’tit bonheur
Il fait beau, enfin, il commence à faire beau. Les oiseaux chantent, enfin, ils commencent à chanter. On est heureux et on veux tous manger une bonne salade de pois chiches. Yéééééé! Cette recette est simple, demande seulement la cuisson d’asperges et nous permet d’apprécier la belle température sans se tracasser la caboche. Bref, moi…
Salsa de tomates aux mangues & aux agrumes
Généralement, la majorité des gens choisissent d’acheter la salsa déjà préparée vendue à l’épicerie. Il faut bien se l’avouer ce n’est pas vraiment une option santé, surtout lorsqu’on la dévore avec des chips. Par contre, si vous décidez de faire votre propre salsa maison, Ô MIRACLE, ce sera bon au goût, mais aussi pour votre…
CUISINE ESTUDIANTINE 