Je n’ose pas aller compter, mais je pense que j’ai publié, à ce jour, près de mille recettes qui contiennent du fromage feta sur Cuisine estudiantine. C’est probablement un piètre mensonge puisqu’il n’y a qu’un grand total de 350 recettes ici, mais j’aime me faire des accroires et user de techniques d’exagérations excessives pour mon…
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Pizza sur pain naan aux pois verts, à la menthe, au citron et aux bocconcinis
Voici mes petites pizzas express très colorées, qui sont parfaites pour la saison estivale (qui devrait se pointer le bout du nez un jour, t’sé). La tartinade de pois verts à la menthe est vraiment succulente, et elle peut aussi être servie avec des craquelins et des crudités. Un peu comme un houmous! Ce qui…
One pot quinoa aux asperges, aux champignons et au fromage de chèvre
Ok là nous devons immédiatement cesser de bouger et prendre le temps d’assimiler le fait que ce one pot quinoa mérite un hommage mondial pour sa simplicité et son goût exemplaire. Sérieusement, c’est tellement savoureux et réconfortant! Parfait pour le temps frais malgré l’arrivée de mois de mai (MAIS OÙ EST LA CHALEUR GANG?). Bref,…
Quesadillas aux haricots noirs, aux patates douces & sauce à l’avocat, à la coriandre et au yogourt
Ça fait maintenant 3 ans que je souhaite publier ici une recette de quesadillas, pis ça ne fonctionne pas, simplement parce que j’oublie toujours d’en faire. Pis là, j’ai finalement réussi à ne pas oublier avec ma planification d’enfer! #BulletJournal L’attente en valait la peine puisque je me suis roulée par terre en p’tite boule…
Barres déjeuner tout-en-un sans cuisson au café, yogourt & noisettes
Je suis vraiment triste parce que je ne peux pas vraiment ingérer du café dans la vie, pis c’est tout ce que j’ai envie de boire ET manger ces temps-ci (d’ailleurs, un décadent dessert sera publié sous peu, aussi au café!). Je dois me retenir chaque fois que je cuisine quelque chose pour éviter de…
Mousse au chocolat noir santé réalisée en 10 minutes!
C’est par un soir frisquet de syndrome prémenstruel que j’ai concocté cette recette pour la première fois. J’étais un peu beaucoup affamée et tout ce que je mangeais ne me satisfaisait pas. J’avais uniquement le goût excessif de dévorer un gros bol de mousse au chocolat bien décadente. Ayant étudié et travaillé dans le domaine…
CUISINE ESTUDIANTINE 