Voici une petite salade santé et végétarienne qui contient une quantité astronomique de bonnes saveurs estivales. J’aime tellement les pois chiches, la coriandre et le fromage feta que je me devais de concocter une recette à base de ces merveilleux ingrédients. Si jamais t’aimes pas la coriandre, je te conseille de la remplacer par du…
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Salade de nouilles asiatiques aux épinards & aux crevettes
Voici une recette bien spéciale en l’honneur d’une amie. Cette amie aime particulièrement le sésame, le gingembre et les avocats, t’sais. C’est juste pour ça que je lui dédie cette recette. Salade de nouilles asiatiques aux épinards & aux crevettes Pour 6 portions Ingrédients 2 tasses de nouilles style asiatique ou autre, au choix 2 tasses…
Tarte de quinoa soufflé au chocolat & aux fraises
Je suis un peu beaucoup crinquée et motivée par ma thématique de fraises et j’ai la dent particulièrement sucrée depuis une ou deux semaines. Voici donc une deuxième recette de tarte, mais cette fois-ci avec du bon chocolat noir. Comme j’aime beaucoup les céréales soufflées, j’ai décidé de faire une croûte à base de quinoa…
Pain grillé aux fraises & au fromage de chèvre
Voici une recette super goûteuse qui est rapide à faire et qui peut très bien être servie avec des salades et des fromages par une belle soirée d’été endiablée autour d’un barbecue pis toute. Elle peut aussi être servie toute seule sur le bord d’la table sans accompagnements et sans assiettes pis vous seriez heureux…
Orzo crémeux aux tomates, au maïs & au parmesan
Voici une petite recette d’orzo crémeux/cochon/un peu trop bon, qui te fera oublier la froideur des nuits de l’été 2015. Parce que oui, il fait bel et bien 4 degrés quand le soleil se couche et pour une fois, je n’exagère presque pas. Ce qui est vraiment l’fun avec ce plat réconfortant, c’est qu’il nécessite…
Tarte sans cuisson aux fraises & au yogourt
C’est le temps des fraises et dans ma famille, à chaque année, on capote et on achète 800 000 casseaux chaque semaine. Les fraises du Québec sont merveilleuses et je ne comprend pas pourquoi on devrait s’en priver, surtout qu’il est possible d’en manger à tous les repas! Bon… Ne capotez pas comme nous mais…
CUISINE ESTUDIANTINE 