Salut salut la gang! Aujourd’hui, j’ai envie de vous jaser de mes plantes parce qu’elles ont des prénoms vraiment beaux. C’est une blague, elles ont des prénoms pour vrai, mais je ne vous en parlerai pas parce que je n’ai pas envie de vous faire fuir. La vérité c’est que je ne suis pas tellement…
Étiquette : P’tit déj’ sur le pouce
Mini frittata aux pommes de terre, aux poireaux et au fromage cheddar
Allô les belles personnes! Aujourd’hui, je vous présente une recette full mignonne en portion individuelle parce que c’est vraiment plaisant des fois d’être égocentrique et d’avoir sa propre frittata rien que pour soi. Bon peut-être pas, mais je trouve que c’est plutôt pratique pour les déjeuners et les dîners rapides lorsque toutes les portions sont préalablement…
Pain aux bananes végane double chocolat & noix de cajou
L’année dernière, ma première version du classique pain aux bananes était succulente avec ses bonnes noisettes. Cette fois-ci, j’ai voulu accentuer la décadence avec le double chocolat pis les cachoux! Ce qui est merveilleux-magique-trop-cool, c’est que ça demeure bon pour la santé, très peu gras et super nutritif. En plus, l’oeuf est ici remplacé par…
Cretons véganes aux champignons & aux épices
Les bons vieux cretons, c’est comme un classique du Québec. Je n’ai jamais beaucoup apprécié les versions commerciales puisque je n’aime pas vraiment la viande hachée, mais la recette de ma maman a toujours été un incontournable. Elle la faisait avec du veau et le résultat était très léger, sans gluten et sans gras ajouté….
Granola maison végane au beurre d’arachide, au quinoa, au sarrasin rôti & à l’érable
Depuis que j’ai essayé cette recette pour la première fois, j’en mange à tous les matins, sans aucune exception. JE CA-PO-TE. C’est succulent avec du lait d’amande (ou autre lait), avec du yogourt et des fruits. Pis c’est drôle parce que j’avais tendance à ne pas me cuisiner du granola maison si souvent, parce que…
Gruau express sans cuisson à la noix de coco, aux dattes, au citron & à l’érable
Voici une petite recette pour un déjeuner vite fait, mais foutrement bien fait! C’est l’idéal pour les matins pressés qui nécessitent un repas consistant, et il est même possible de le prendre pour emporter. C’est un peu comme de la magie sous forme de gruau full coconuté. Appelez-moi Hermione. Gruau express sans cuisson à la noix…
CUISINE ESTUDIANTINE 