Du mois d’octobre au mois de mars, je dois manger 21 risottos par semaine. J’te niaise pas. C’est réconfortant, bourratif, merveilleux, beau, parfait pis c’est genre très bon. J’aime aussi beaucoup utiliser la bière pour déglacer ce genre de recette. C’est accessible et je suis pas mal certaine qu’absolument tout le monde a une p’tite…
Étiquette : Saint-Valentin
Bouchées de dattes et fromage bleu enrobées de noisettes et de prosciutto
Yoooooo j’suis full énervée! J’écoute présentement, en écrivant, des chansons quétaines de Michael Bublé (mine de rien, je viens de vous révéler mon plus gros plaisir coupable vraiment épouvantablement excessif et incompréhensible ; je capote sur les tounes de Noël (pis vraiment sur celles de Michael Bublé)!) et je chante tellement fort. Je fais un…
Pancakes au lait de coco, au fromage brie, aux fruits & à l’érable
Hello, it’s me (j’voulais juste vous mettre la toune d’Adele dans la tête, sorry…)! J’espère que vous allez bien et que vous passez un beau mois de décembre (ON EST LE 24 J’CAPOTE C’EST NOËL)! Je souhaite vous faire plaisir et vous rendre heureux et c’est exactement pour cette raison que j’ai élaboré cette recette full…
Fudge végane au chocolat noir, à la menthe & à la noix de coco
Les fudges sont plutôt classiques et parfaits pour le temps des fêtes, mais les versions standards contiennent du lait condensé sucré et du beurre. Je souhaitais vous proposer une version végane ultra simple à réaliser, qui ne contient que des ingrédients d’origine végétale. Le résultat est crémeux, fondant et très décadent. C’est complètement cochon, mais…
Risotto à la courge musqué, aux petits pois, à la sauge & au citron X La pincée
Bonjour les copains (oui, on est déjà des amis même s’il s’agit de votre première visite ici)! Je vous présente aujourd’hui la deuxième recette préparée avec les excellents produits La pincée. Si vous n’avez pas, par malheur, pris connaissance de la première publiée la semaine passée, je vous invite à cliquer ici tout de suite (c’est…
Salade de farfalles festives à la betterave, au romarin, au fromage de chèvre & aux pistaches
Je suis toute attendrie devant l’élégance et la beauté de ces pâtes rouges vraiment cutes. Non, mais là, avouez que c’est vraiment joli et que ça fait full Noël comme repas! En plus, c’est sincèrement une des recettes la plus facile à faire, vous allez capoter! En tout cas, moi j’capote. Est-ce que ça paraît?…
CUISINE ESTUDIANTINE 