Dans la vie lorsqu’il fait chaud, il y a une petite liste de choses que j’adore manger, comme les salades, les popsicles pis les tartares. Je trippe tellement beaucoup, c’est presque excessif! Bref, ce que j’aime particulièrement, c’est d’agencer des ingrédients sucrés et salés ensemble pour obtenir une combinaison de saveurs éclatante. C’est le cas…
Étiquette : Sans cuisson
Gaspacho vert au concombre, aux pommes, aux épinards, au gingembre et à la menthe
Ok, je dois dire que cette soupe froide est vraiment cool parce que si vous n’utilisez que le concombre, les pommes, les épinards, le gingembre, la menthe et que vous doublez la quantité de sirop d’érable, vous obtenez un succulent smoothie! Il y a donc une version salée et une sucrée. Nous devrions crier fort…
Limonade santé aux fraises, aux pommes, au basilic & à l’érable
Ce n’est un secret pour personne : j’aime beaucoup (trop?) les fraises du Québec (comme tout le monde?). Elles sont tellement savoureuses dans une panoplie de recettes, dont entre autres dans cette super limonade colorée! C’est un breuvage excellent pour la santé et idéal pour la saison estivale, avec son goût sucré, frais et acidulé….
barres tendres véganes aux flocons d’avoine, aux céréales soufflées, aux amandes & à l’érable
Pour vrai de vrai, gang, ces barres tendres sont les meilleures que j’ai fait de toute ma vie. Je suis tellement satisfaite de leur goût, de leur texture et de leur valeur nutritive! C’est comme la version 5 étoiles de vos barres tendres préférées du commerce. En plus, elles ne nécessitent pas de cuisson au…
Pouding express et santé au beurre d’arachide, à l’érable & à la vanille
À chaque fois que j’écris les quelques lignes d’introduction d’une recette qui contient du beurre de pinottes, j’ai vraiment envie de parler du fait que j’aime en dévorer huit mille cuillerées une fois de temps en temps en fin de soirée, debout dans le noir, en arborant une paire de grosses bobettes confortables. Avec des…
Barres déjeuner tout-en-un sans cuisson au café, yogourt & noisettes
Je suis vraiment triste parce que je ne peux pas vraiment ingérer du café dans la vie, pis c’est tout ce que j’ai envie de boire ET manger ces temps-ci (d’ailleurs, un décadent dessert sera publié sous peu, aussi au café!). Je dois me retenir chaque fois que je cuisine quelque chose pour éviter de…
CUISINE ESTUDIANTINE 