Je capote sur les canneberges dans la vie, au point où j’aime bien en manger des fraîches de même toutes seules. Ouin, c’est un peu intense. Mais que voulez-vous, je suis une personne intense et bizarre t’sais! Ça fait que pour moi, une confiture de canneberges, c’est probablement mon option préférée à servir pour le…
Étiquette : Sans lactose
Cadeaux gourmands : 4 vinaigrettes maison faciles à faire!
En répondant à vos questions depuis le début de Cuisine estudiantine, j’ai remarqué que plusieurs personnes avaient de la difficulté à bien réaliser des vinaigrettes goûteuses pour les salades. Je vous propose donc aujourd’hui quatre versions passe-partout (ou Passe-Montage si vous préférez), que vous pouvez facilement offrir en cadeau à vos hôtesses et vos hôtes…
Cadeaux gourmands : mélanges d’épices maison à salade, cajun, cari et barbecue
Il y a deux ans, je publiais ici quatre suggestions d’épices mélangées dans le cadre de ma première édition du Calendrier de l’Avent gourmand de Cuisine estudiantine. Vous êtes plusieurs personnes à m’avoir demandé de faire une deuxième version de mes classiques mélanges maison. Alors pour cette troisième année consécutive durant laquelle j’effectue mon spécial de…
Madeleines au thé chaï épicé et glaçage onctueux à la noix de coco
Ayayaye que ces madeleines me font de l’oeil. Elles sont vraiment quelque chose, ça je peux vous le garantir! Pis le glaçage se mange aisément à coup de grosses cuillères directes dans le bol. Ce n’est pas peu dire, han. Madeleines au thé chaï épicé et glaçage onctueux à la noix de coco Pour 24…
Les meilleurs carrés aux dattes véganes et santé, sans gluten et sans cuisson!
Ha, les carrés aux dattes, ce classique qui fait tant plaisir aux jeunes comme aux moins jeunes. C’est déjà un dessert (et une collation) bourratif, mais j’ai upgradé le tout encore davantage en y ajoutant tout plein d’ingrédients nutritifs! Le résultat est 100% végane, sans noix, sans gluten et sans cuisson! T’sais, c’est quand même…
Le meilleur « mac & cheese » végane aux légumes
Vous connaissez mon amour excessif et intense pour le fromage, mais sûrement aussi pour les sauces à pâtes faites de légumes? Oui, non, peut-être? Peu importe votre réponse, une chose demeure certaine : vous tomberez vous aussi en amour par dessus le coco avec ce mac & cheese qui ne contient même pas de cheese….
CUISINE ESTUDIANTINE 