Le beurre de pinottes pis moi, on s’aime pas mal la face. J’aime bien le licher sur une grosse cuillerée vers les huit-neuf heures, en fin de soirée. C’est un peu comme mon chum de longue date, pis il ne me deçoit jamais. Il est toujours la pour me réconforter, fiable et rassurant. Pour faire…
Étiquette : Sans lactose
Bœuf braisé au vin rouge, à l’érable et à la moutarde, légumes d’hiver et champignons grillés
Une fois par hiver, je mange du bœuf braisée. Ça fait parti des 4 ou 5 moments de l’année durant lesquelles je déguste de la viande. C’est tellement rare que je mange ce genre de plat, mais je considère ces repas comme étant très spéciaux puisqu’ils me rappellent mon enfance. Quand j’étais jeune, l’alimentation de base…
Potage express de patates douces au miso
Il y a quelques semaines, je publiais ma révolutionnaire soupe miso express aux courgettes, au kale et au tofu, qui était déjà destinée à de grands projets. Bon, la seule et unique raison pour laquelle je l’étiquette comme étant révolutionnaire (et c’est un bien grand mot t’sé), c’est parce que j’avais déjà planifié de vous…
Croquette croustillante de tofu sans friture & végénaise épicée
Je suis comme ben gros startée avec le tofu, ces temps-ci. J’ai toujours adoré ça, mais les gens dans mon entourage ne trippaient pas tant jusqu’à récemment. Comme j’ai réussi à les convertir et à intégrer peu à peu cet ingrédient dans notre alimentation (#victoire), je me laisse allée en créant huit mille recettes bourrées…
Croquette croustillante de tofu sans friture & végénaise épicée
Je suis comme ben gros startée avec le tofu, ces temps-ci. J’ai toujours adoré ça, mais les gens dans mon entourage ne trippaient pas tant jusqu’à récemment. Comme j’ai réussi à les convertir et à intégrer peu à peu cet ingrédient dans notre alimentation (#victoire), je me laisse allée en créant huit mille recettes bourrées…
Barres véganes de chocolat noir à la noix de coco en croûte de biscuits & riz croustillant
Salut salut. Vous connaissez tous.tes mon amour pour les desserts « santé » qui ne nécessitent pratiquement pas de cuisson, han? Et bien je récidive encore une fois avec ces barres au chocolat qui possèdent une base croustillante faite de biscuits sablés et de riz soufflé. C’est vraiment facile à faire, pis ça se mange un peu…
CUISINE ESTUDIANTINE 