J’ADORE LE RISOTTO! Et je ne suis pas la seule. Malheureusement, la plupart de gens n’ose pas en faire à la maison et ça me rend triste. Ce n’est pourtant pas compliqué. Le meilleur truc que je peux vous donner pour votre premier essai, c’est d’avoir tout vos ingrédients prêts et à porté de main….
Étiquette : Sans lactose
Barbotine au melon d’eau & au citron
Si, comme moi, vous avez une quantité astronomique de melon d’eau à manger suite à un achat légèrement impulsif, soyez attentif et ouvrez grand les yeux. Voici une recette de barbotine au melon d’eau! OUI! Une bonne vieille slush les amis. Soyons heureux et rappelons-nous notre jeunesse et les fabuleux gels de cerveau. Si vous…
Vinaigrette chaude à la moutarde & à l’érable sur haricots verts
Comme je suis une adepte des recettes simples et rapides et qu’en plus, j’aime particulièrement déguster des légumes verts, et bien je suis un peu beaucoup pas mal vraiment très accro à cette recette. C’est un accompagnement qui prend 8 minutes à faire et qui saura vous rendre particulièrement joyeux, voir même émotif. En tout…
Thé glacé aux agrumes
Mon dieu qu’il fait chaud. Mais comme, vraiment extrêmement chaud. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas la température québecoise, je vous donne quelques détails palpitants. L’été, la température monte très souvent jusqu’à 40°C avec le facteur humidex, tandis que l’hiver, la température descend jusqu’à -30ºC. Ce n’est pas pour me plaindre du beau…
Pétoncles poêlés sur étagés de salades de raddichio aux pommes & aux légumes racines
Miam les salades!! Miam les pétoncles!! MIAM!!! C’est si bon, et encore meilleur dégusté à l’extérieur, au soleil, avec un bon p’tit verre de vin. Et devinez quoi?! L’été arrive à grands pas!!! ENFIIIIIIIIIIIIIIIIIIN. (Ça fait déjà quelques semaines que je suis prête et que je m’imagine en train de siroter un cocktail sur le…
Mayonnaise piquante à la lime
Il y a plusieurs versions de mayonnaises et de sauces qui existent présentement sur le marché. Mais une mayonnaise maison, c’est réellement une meilleure option. C’est meilleur au goût, c’est rapide et c’est facile à faire. En plus, les mayo/sauces à salades achetées en épiceries sont mauvaises pour la santé. Il n’y a pas seulement…
CUISINE ESTUDIANTINE 