J’ai toujours adoré les soupes repas, surtout lorsqu’elles contiennent de la courge. J’sais pas pourquoi je capote à ce point-là, mais ça me fait ressentir tout plein de papillons d’euphories dans l’ensemble de mon corps. C’est presque exagéré, je sais. Cette version est particulièrement intéressante avec l’ajout du tempeh, qui amène une belle texture, mais aussi…
Étiquette : Sans lactose
Tarte végane et sans cuisson aux pommes épicées, érable et graines de citrouille
Vous devez désormais me voir venir à tout coup avec mes tartes sans cuisson. Je sais, j’en fait souvent! L’affaire c’est que j’trippe pas tant sur les croûtes faites avec de la pâte à tarte, pis j’aime ça éviter d’utiliser mon four. C’est tellement agréable de juste pitcher des ingrédients ensemble, de les mettre au…
Carrés aux 4 fruits séchés, noix de coco et riz soufflé croustillant
Je pense que j’ai publié 4 939 205 830 recettes de collations/desserts sans cuisson/végane ici, durant les six dernières années (Ben oui, six ans. Mon doux doux, on vieillit vite, han!). Et ce chiffre n’est point du tout exagéré, voyons donc. Il est basé sur mes calculs scientifiques que j’appelle aussi affectueusement « la série de…
Carrés glacés sans cuisson et véganes aux bleuets, chocolat et coco
Les desserts aux bleuets sont parmi mes préférés! Sans blague, ça fait même 5 jours que je mange du gâteau aux bleuets pour déjeuner avec du yogourt nature. C’EST SI BON! Je ne me tannerai jamais, jamais, jamais, jamais. Cliquez ici pour découvrir la recette sur Fraîchement Pressé!
Beignes véganes aux framboises, betterave et noix de coco
Après un peu beaucoup trop de recettes de beignes (comme ceux-ci, ceux-ci, ceux-ci, ceux-ci et ceux-ci), j’ai décidé qu’il m’en fallait une autre version, encore. Je suis pas du tout excessive, mais non. C’est juste parce que c’est facile à faire, c’est cute pis c’est beaucoup trop délicieux, t’sais. Je ne peux plus m’en passer!…
Gaspacho au cantaloup, tomate, courgette, poivron et paprika fumé
Une soupe froide, c’est loin de faire l’unanimité, pis j’comprends t’sais. C’est vrai que ça peut être bizarre sur le coup, en y goûtant. L’affaire avec cette version, c’est que c’est vraiment difficile de ne pas l’apprécier! Je vous le jure. Si vous êtes fancy, vous pouvez même l’utiliser pour vous faire un cocktail style…
CUISINE ESTUDIANTINE 