Au début, je voulais écrire 3 à 4 recettes, puis c’est devenu 8, après 10, et finalement je me suis rendue à 14 idées de maïs soufflé. Excessive, vous dites? Jamais, voyons donc! Bref, si vous ne trouvez rien à votre goût ici, j’en déduis que vous n’aimez pas le popcorn, t’sais. Maïs soufflé Nature…
Étiquette : Sans noix
Risotto à la citrouille, champignons, épinards et parmesan
Je commence vraiment à être en panne complète d’inspiration pour introduire avec originalité mes risottos, comme j’en ai publié plusieurs (8 au total) ici. J’sais plus quoi dire en lien avec ça, gang, mais cela ne m’empêchera pas de divaguer comme d’habitude. Voici donc quelques informations pertinentes sur Gargamel (tirées de mon ami Wikipédia a.k.a….
Lasagne végé à la sauce aux oignons caramélisés, deux fromages, champignons et épinards
On pourrait facilement me qualifier comme étant une grande excessive, entre autres parce que je ne suis pas capable de faire une petite lasagne. Je me sens toujours obligée d’en faire au minimum pour nourrir 403 bouches affamées, ce qui a comme conséquence que mes proportions ici sont peut-être un peu intenses. Dans l’fond, ce…
Cadeaux gourmands : Sirop d’érable aromatisé aux épices chaï
AH LÀ JE CAPOTE. Si vous me connaissez, vous savez que j’adore le sirop d’érable et les épices chaï. Cette recette est donc fantasmagorique pour moi, t’sais. Elle est d’ailleurs merveilleuse pour être utilisée dans les cocktails, les boissons, les cafés ou en garniture sur du yogourt. C’est comme juste WOWOWOW. P.-s. : Vous avez…
Cadeaux gourmands : Ketchup maison de courge au sirop d’érable
J’peux pas dire que je trippe sur le ketchup commercial dans la vie de tous les jours, sauf évidemment avec des frites. Je suis vraiment #TeamMayo, sauf que je dois vous avouer que je suis toujours en extase devant du bon ketchup fait maison. Ma version met en vedette des produits locaux de l’automne a.k.a….
Cadeaux gourmands : Confiture de canneberges à l’orange, gingembre, érable et chia
Je capote sur les canneberges dans la vie, au point où j’aime bien en manger des fraîches de même toutes seules. Ouin, c’est un peu intense. Mais que voulez-vous, je suis une personne intense et bizarre t’sais! Ça fait que pour moi, une confiture de canneberges, c’est probablement mon option préférée à servir pour le…
CUISINE ESTUDIANTINE 