On a tous déjà mangés des tacos avec les bonnes vieilles coquilles croustillantes de marques populaires et le bœuf haché classique. Mais avez-vous déjà essayé de garnir un pain tortilla souple pour obtenir un taco typiquement mexicain? En fait, il existe plusieurs variétés de ce mets dont les tacos frits ou souples. Une tortilla garnie…
Étiquette : Sans noix
Salade de pâtes à la courge musquée, au panais, au basilic & au chèvre
Allo, je m’appelle Maude Bergeron, j’ai 24 ans et j’aime beaucoup les courges. J’aime aussi d’autres aliments qui se mangent comme le fromage et une herbe bien fine qui s’appelle Basilic. J’adore la lecture et je me sens bien lorsque je fais des choses farfelues. On me trouve parfois bizarre, parfois drôle. On me dit…
Jus vivifiant aux carottes, aux betteraves & au curcuma
Je peux facilement te parler de mes mille obsessions et excès, qu’ils soient culinaires, littéraires, cinématographiques, technologiques, sportifs (lol, très rare) ou autre. Dernièrement, j’ai eu un maudît gros trip «jus vivifiant-santé-cool-j’me-sens-bien». J’avais d’ailleurs déjà publié ma version du jus vert tendance, le mien contenant des épinards, des pommes, du gingembre et de la menthe (la…
Lasagne à la courge musquée, aux champignons, au fromage & à la sauce crémeuse aux épinards et basilic
J’trippe beaucoup sur la lasagne depuis que je suis haute comme trois courges (oublions les pommes, restons dans la thématique) parce que ma maman fait une excellente recette à base de sa sauce à spag. Depuis quelques années, j’aime essayer différentes versions avec des ingrédients saisonniers et je dois dire que celle-ci est particulièrement appréciée!…
Soupe à l’oignon & croûtons au pesto d’épinards et basilic
C’est drôle (pas tant que ça) parce que la dernière fois que j’ai fait cette soupe, j’ai tellement eu mal aux yeux à cause des oignons que j’me suis claquée une migraine après. Sérieux, je ne sais pas ce qu’il s’est passé avec ces oignons jaunes, mais la batch que j’ai pognée était clairement en…
Pizzas sur pains pitas aux tomates fraîches et séchées, au citron, aux olives noires & aux deux fromages
Il y a plusieurs recettes de pizzas sur Cuisine estudiantine (pour les découvrir, cliquez ici), ce qui vous prouve sans aucun doute que j’aime ça moi, les pizzas. Je récidive aujourd’hui dans ce contexte d’amour et d’eau fraîche (lol) aka la fête de monsieur Valentin. J’sais pas trop pourquoi il faudrait se casser la tête en…
CUISINE ESTUDIANTINE 