Oh là là! Ce caramel est à couper le souffle de n’importe quel être vivant qui respire, même genre les divinités grecques des vents. C’est délicieux avec mille affaires comme des toast, du yogourt, des desserts, etc. J’en mangerais avec toute matin, midi, soir. No joke. Honnêtement, regardez ce caramel cochon-coulant-collant. Il est pas mal…
Étiquette : Temps des fêtes
Beignes au four santé au chocolat noir & aux noix
La journée où j’ai réalisé la version finale de cette recette était une maudîte journée de m*rde. J’ai brûlé les beignes, j’ai scrappé le glaçage parce que j’étais vraiment déconcentrée, j’ai cassé d’la vaisselle pis j’ai râté une pâte à tarte. Ça s’est vite terminé avec des grosses cuillerées de chocolat fondu dans ma bouche,…
Fabuleuse tarte végane au caramel de dattes à l’érable, au chocolat noir & aux noisettes
Allo. Je ne sais pas quoi te dire d’autre que : «WOW-OMG-AYOYE CETTE TARTE EST FABULEUSE, JE CAPOTE!». Il est d’ailleurs assez évident que ma jolie maman, ici présente sur la photo, capote elle aussi. Donc sans plus tarder, je te suggère fortement de réaliser cette tarte parce que tu vas clairement capoter toi aussi. Fabuleuse…
Pain aux bananes, au chocolat noir & aux noisettes
Chez moi, on n’a jamais été des gros mangeurs de desserts quand j’étais plus jeune. Par contre, depuis quelques années mon père est devenu une bibite à sucre gavée aux pâtisseries et aux gâteaux et ma mère est accro au chocolat. Moi, j’préfère clairement le salé, ne tolérant pas les produits excitants comme le chocolat et…
Boules de biscuits véganes au beurre d’arachide et à l’érable à engloutir pour s’évanouir de plaisir
Ok, avec un titre de recette comme celui-ci, je crois qu’il est évident que ces boules de biscuits sont écœurantes (dans le bon sens du terme, quand même). Elles sont parfaites pour les amateurs de beurre de pinottes qui sont du genre à manger des cuillerées comme collation, comme dessert ou comme plat de résistance. Je vous…
Risotto à la betterave, à la ricotta & au pesto d’herbes
Depuis que j’ai fait ma recette de salade de farfalles festives à la betterave, au romarin, au fromage de chèvre & aux pistaches dans le cadre du calendrier de l’Avent gourmand en 2015, j’capote un peu trop sur l’utilisation de la betterave crue râpée. J’ai mille idées colorées : je trouve ça particulièrement joli et attirant. Un…
CUISINE ESTUDIANTINE 