Si vous avez des problèmes avec vos dents, vos gencives, votre langue, votre palais ou avec n’importe quelle partie de votre bouche : nous n’aurez pas de misère à manger ces caramels puisqu’ils sont mous et très fondants. C’est cool ça, han? Non, mais sans blague, c’est vraiment le genre de petite sucrerie que tout…
Étiquette : Temps des fêtes
Risotto à la citrouille, champignons, épinards et parmesan
Je commence vraiment à être en panne complète d’inspiration pour introduire avec originalité mes risottos, comme j’en ai publié plusieurs (8 au total) ici. J’sais plus quoi dire en lien avec ça, gang, mais cela ne m’empêchera pas de divaguer comme d’habitude. Voici donc quelques informations pertinentes sur Gargamel (tirées de mon ami Wikipédia a.k.a….
Dindon rôti à l’érable et salade de quinoa aux épinards, courge, canneberges, chèvre et graines de citrouille
Mangez-vous du dindon durant la période des fêtes? Plusieurs personnes dégustent encore le classique mélange dinde, patates pilées, petits pois et sauce brune en famille durant le réveillon. Des fois, c’est un p’tit peu redondant comme accompagnements, t’sais! Alors aujourd’hui, je vous partage une manière accessible, mais un peu différente, pour mettre en valeur de…
Bûche de Noël végane et sans gluten au chocolat, café, dattes, érable et noisettes
L’année passée, je vous avais partagé ma bûche au chocolat blanc, au yogourt, à la camerise et aux pistaches, et vous êtes plusieurs à avoir beaucoup apprécié! J’avais donc envie de vous proposer une version végane et sans gluten parce que j’ai l’impression que ça coûte un bras, trois jambes et un œil d’en acheter…
Fromage brie au four aux pommes, canneberges, érable et graines de citrouille
J’me pouvais plus quand j’ai pris ce brie en photo : j’avais envie de plonger ma face entière dedans pour tout gober en 3 secondes et demi. J’ai réussi à me retenir, mais le déluge eu lieu dès que le cliché fut saisi. Conclusion : mieux vaut en avoir plus que pas assez, surtout si…
Lasagne végé à la sauce aux oignons caramélisés, deux fromages, champignons et épinards
On pourrait facilement me qualifier comme étant une grande excessive, entre autres parce que je ne suis pas capable de faire une petite lasagne. Je me sens toujours obligée d’en faire au minimum pour nourrir 403 bouches affamées, ce qui a comme conséquence que mes proportions ici sont peut-être un peu intenses. Dans l’fond, ce…
CUISINE ESTUDIANTINE 