J’aime vraiment beaucoup les topinambours, mais il s’agit d’un aliment qui est quand même méconnu. J’ai déjà publié quelques recettes qui en contiennent, mais je souhaitais ici vous démontrer à quel point c’est facile à cuisiner! Ces croquettes ne contiennent que deux ingrédients, trois si on compte la semoule qui forme la croûte. C’est quand…
Étiquette : Végétarien
Muffins aux pommes, à l’érable et au thé chaï
Les muffins, c’est pas mal une affaire que j’aime beaucoup. J’imagine que c’est le cas pour vous aussi? J’espère bien, sinon je me demande ce que vous faites ici. En tout cas, sachez que cette version est fabuleuse et géniale, et qu’elle me donne des palpitations cardiaques d’euphorie. Ce n’est pas peu dire! Cliquez ici…
Soupe repas express aux tomates et garniture d’haricots noirs, fromage et tortillas grillées
Les soupes repas sont vraiment merveilleuses pour la saison hivernale puisqu’elles sont réconfortantes et chaleureuses. Elles sont presque comparables à des bras humains qui effectuent un beau gros câlin à nos œsophages frigorifiés. Quelle belle image. Bref, cette version est vraiment fantastique puisque chaque personne peut garnir son bol selon ses volontés! Cliquez ici pour…
Bol de quinoa déjeuner aux carottes, épinards, fromage cottage et œuf au plat
Avant Noël, une personne m’a envoyé un beau message sur Instagram en me demandant de publier une recette de bol de quinoa avec un œuf. Comme je suis vraiment une grande fan des déjeuners-repas, j’étais emballée à l’idée de répondre à cette demande spéciale! Le résultat est comme beaucoup trop bon et nutritif. D’ailleurs, pour…
Soupe ramen végé aux champignons, patates douces, kale et oeuf avec bouillon express maison
Bon là je voudrais juste vous écrire une chose importante et primordiale ici avant tout : mon doux que cette soupe est bonne j’en reviens pas je capote ma vie omg. J’ai pleuré en y goûtant tellement que les saveurs étaient émouvantes. (C’est peut-être aussi parce que j’étais en train d’écouter le Titanic pis que…
Salade de courge rôtie, choux de bruxelle, kale, canneberges, noisettes et sauce crémeuse
Vous devez commencer à trouver que j’exagère un p’tit peu avec mes cent quarante mille recettes à base de courges. Sachez que je suis allée en cueillir douze tonnes au mois d’octobre et que je ne me tanne jamais d’en manger! C’est tellement polyvalent et savoureux, t’sais. Salade de courge rôtie, choux de bruxelle, kale,…
CUISINE ESTUDIANTINE 