Si vous ne connaissez pas les pavlovas, je vous suggère d’en faire une immédiatement pour pouvoir ensuite ressentir un niveau d’euphorie que vous n’avez certainement jamais vécu. C’est ben ben ben ben ben ben bon. (Suis-je la seule personne ici à lire « ben » comme le prénom plutôt que comme le diminutif de « bien…
Étiquette : Végétarien
Farfalles aux carottes et panais, kale, romarin, fromage de chèvre et graines de citrouille
Je pense qu’on peut maintenant dire que j’ai une nouvelle tradition pour une troisième année consécutive : publier une recette de farfalle au fromage de chèvre pour Noël. Lors de ma première édition du calendrier de l’Avent gourmand, je vous avais proposé une salade de farfalles festives à la betterave, au romarin, au fromage de…
Gâteau de pancakes au fromage à la crème, aux pommes, à l’érable et aux noix
My my que ce gâteau de pancakes est impressionnant. Je suis obnubilée par son look, par sa prestance et par ses douces saveurs pas mal décadentes. C’est un peu beaucoup le repas idéal pour les brunchs du temps des fêtes! Gâteau de pancakes au fromage à la crème, aux pommes, à l’érable et aux noix…
Croquettes de polenta aux champignons, canneberges et fromage
OMG QUE CES CROQUETTES SONT FABULEUSES. Honnêtement, ça me fait un peu penser à un mélange d’arrancinis et de fondus parmesan. T’sais, la combinaison gagnante! Les canneberges rendent le tout sucré-salé, et c’est un incontournable pour des petites bouchées réussis dans le temps des fêtes. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de…
Crostinis aux patates douces, aux oignons rouges marinés et au fromage
J’ai presque brûlé mes crostinis lorsque je les ai cuisiné, câline de bine. C’est pas grave, ça leur donne un charme unique, t’sais. #positivisme Bref, je vous conseille vraiment cette recette si vous recevez dans le temps des fêtes parce que c’est full full bon! Vous pourriez aussi retirer le fromage pour une version 100%…
Dessert servi sur la table : mousse au chocolat, crumble, confiture de canneberges, clémentines et amandes
Là c’est le moment idéal pour crier toute la gang en même temps : « BEN VOYONS DONC CALVÂSSE QUE Ç’A L’AIR BON C’TE P’TIT DESSERT-LÀ WOW ». Vous avez raison, c’est excessivement bon et beau, pis la chose cool dans tout ça : ce n’est pas difficile à réussir! Comme proposé dans mes deux versions précédentes…
CUISINE ESTUDIANTINE 