Attention. Ce gâteau n’est pas simplement santé. Il est végétalien-vegan-ami-des-animaux-et-êtres-vivants-et-plantes-et-verdures-et-matériaux et en plus, il est vraiment très bon. Oui, tu as bien lu. Il ne contient pas de lait, de beurre, d’œuf ou autres produits d’origine animale. C’est quand même vraiment très cool, ça. Comme je sais que tu aimes ce qui est cool, cher…
Étiquette : Végétarien
Houmous à la courge musquée rôtie & à la sauge
J’avoue que je m’y prend un peu tard pour vous proposer mes recettes à base de courges et de citrouilles cette année, mais sachez que je viens tout juste de passer la journée à cuisiner 633 129 recettes pour les prochaines semaines d’automne. Je n’exagère point du tout. Ma version automnale de l’houmous est tout…
Tarte fine à la patate douce, aux champignons & au blackburn
Ah! Les champignons, les patates douces, le thym frais… et le fromage! C’est si bon, ensemble comme séparément. Les saveurs sucrées-salées et les différentes textures de cette tarte fine, à base de pâte feuilletée, sont tout simplement divines… Et c’est un peu beaucoup vraiment extrêmement décadent. D’ailleurs, vous pourriez aisément remplacer le fromage Blackburn par un…
Pouding de graines de chia au yogourt, aux framboises & à la noix de coco
Je ne suis pas de celles qui mangent de gros déjeuners directement en me réveillant, mais plutôt du type p’tit déj’ sur le pouce. C’est pourquoi j’ai décidé de créer une catégorie de recettes pour vous faciliter la vie lors de votre réveil matinal. Cette recette est simple à exécuter et il est possible de…
Chaudrée de maïs à la bière, au cheddar & croûtons au paprika fumé
Voici une recette parfaite pour la fin de l’été parce que c’est juste vraiment bon. Dans l’fond c’est parfait pour n’importe quelle période de l’année, mais c’est comme un peu beaucoup l’temps du blé d’inde ici, alors allons-y pis mangeons cette chaudrée fabuleusement savoureuse pis toute. Je tiens à préciser que si t’aimes pas la…
Salade de pâtes aux chanterelles, au kale & aux graines de citrouille
Oui oui oui oui oui oui, des chanterelles! J’ai la chance d’avoir un ami vraiment trop merveilleux qui est allé m’en cueillir un gros bac (Allo Jérôme. Je t’aime, tu sais?). Si t’es pas chanceux comme moi, tu peux en acheter dans les marchés et dans certaines épiceries, mais tu peux aussi utiliser une autre…
CUISINE ESTUDIANTINE 