Je suis une très (très, très, très) grande fan des sandwichs de tous les styles existants. Il m’arrive parfois d’en manger un pour déjeuner, après avoir fixé le frigo pendant huit mille ans avec un regard profond de désespoir. Il faut dire que j’ai ben de la misère à choisir ce que j’ingurgite au réveil,…
Étiquette : Vive l’érable
Popsicles véganes aux fraises, à la crème, à l’érable, à la cardamome et à la vanille
Ah, l’été. Les popsicles, les fruits locaux, la chaleur, les baignades. Les p’tites mains collantes après avoir gobé 203 sucettes glacées par un bel après-midi de canicule. C’est l’fun, han? Je trouve qu’il n’y a rien de mieux comme collation pour se faire du bien ces temps-ci, qu’un pops fait maison! Popsicles véganes aux fraises, à…
Filet de poisson blanc en croûte de graines de tournesol & noix de coco grillés
Depuis quelques semaines, cette recette express de poisson en croûte m’accompagne un peu trop souvent. J’en mange tout le temps parce que c’est super rapide à faire, et surtout vraiment exquis! Les graines de tournesol et la noix de coco rendent le tout tellement attrayant, que même les personnes qui sont moins fans de poisson…
Liqueur maison au sirop de bleuets, érable, gingembre, citron & cardamome
Le moment est venu pour moi de vous offrir gracieusement ma douce recette de sirop d’érable aromatisé, qui est un incontournable pour la saison estivale! Il est génial pour réaliser des liqueurs, des limonades, des cocktails avec ou sans alcool, des smoothies, des thés glacés, etc. Bref, vous pouvez en ajouter une petite quantité pour sucrer…
Crème glacée maison végane au chocolat avec seulement 4 ingrédients!
Il m’arrive quelques fois durant l’été (938 435 674 032 fois, plus précisément) d’avoir envie de manger de la crème glacée, pis de vouloir m’en faire à la maison. Sauf qu’à chaque fois, une vague de lâcheté m’envahit et je me noie péniblement dans mon manque de volonté à m’acheter une machine pour en réaliser….
Hot-dogs véganes à la salade de chou mariné et à la végénaise moutardée
Bon, ça fait comme deux mois que je vous énerve sur ma story Instagram avec des photos de hot-dogs véganes. Le suspense a assez duré et le grand dévoilement de ma recette est enfin arrivé! YAY. Je pense qu’il s’agit de ma version préférée des classiques chiens-chauds (lol), parce que la salade de chou mariné…
CUISINE ESTUDIANTINE 