J’ai un vif souvenir de moi qui cale une grosse slush Puppie aux framboises bleues, d’un gel de cerveau abusif pis d’une grosse frustration parce qu’il ne reste que de la glace sans saveurs dans le trois-quart de mon verre. Ah, ce bon vieux temps. Mon école primaire était située à côté d’un dépanneur, et…
Étiquette : Vive l’érable
Gaspacho vert au concombre, aux pommes, aux épinards, au gingembre et à la menthe
Ok, je dois dire que cette soupe froide est vraiment cool parce que si vous n’utilisez que le concombre, les pommes, les épinards, le gingembre, la menthe et que vous doublez la quantité de sirop d’érable, vous obtenez un succulent smoothie! Il y a donc une version salée et une sucrée. Nous devrions crier fort…
Sandwich grillé végane aux fraises, au beurre d’amande et au sirop d’érable
J’aime vraiment beaucoup les sandwichs grillés qui constituent des brunchs, des repas ou même des desserts ultra faciles et rapides à réaliser! L’année dernière, j’avais d’ailleurs proposé une version au beurre d’arachides et bananes, puis aussi un grilled cheese aux bleuets, qui furent de grands succès. Je récidive cette fois-ci avec un sexy sandwich aux…
Limonade santé aux fraises, aux pommes, au basilic & à l’érable
Ce n’est un secret pour personne : j’aime beaucoup (trop?) les fraises du Québec (comme tout le monde?). Elles sont tellement savoureuses dans une panoplie de recettes, dont entre autres dans cette super limonade colorée! C’est un breuvage excellent pour la santé et idéal pour la saison estivale, avec son goût sucré, frais et acidulé….
Salade de carottes glacées au balsamique, edamames, œuf poché, crème sûre et noix
Je suis un peu hypnotisée par le beau fond bleu de cette photo pis ça me fait capoter dans le bon sens du terme. Outre le fait que j’aime bien l’image qui accompagne ma recette, je dois dire que je suis aussi obnubilée par la belle simplicité des saveurs qu’elle contient! C’est vraiment savoureux et…
Tarte sans cuisson en croûte de noix, au yogourt, à l’érable et aux fruits
Hello la gang! Je pense que j’ai fait une crise d’amour au point de shaker de partout en goûtant cette p’tite tarte. Elle est plutôt bonne pour la santé avec tous les bons aliments nutritifs qu’elle contient a.k.a. des noix, du gruau, du yogourt pis des fruits estivaux. T’sais, le genre de dessert que vous…
CUISINE ESTUDIANTINE 