J’pense que je déposerais délicatement du feta sur toutes les choses qui se mangent pour ensuite déguster le tout, en versant quelques douces larmes de bonheur. J’aime un peu trop ça. Dernièrement, j’me suis informée davantage sur les fromages végétaliens et les différentes options pour en fabriquer soi-même. Après de nombreuses heures de recherche intensive…
Étiquette : Vive l’érable
Dindon rôti, purée de céleri-rave à la crème sûre, graines de citrouille croustillantes à la sauge & jus de volaille aux épices
C’est l’Action de grâce et pour l’occasion, j’ai reçu un cadeau par la poste : un joli dindon du Québec. T’SÉ, UN DINDON PAR LA POSTE. C’était donc le moment rêvé pour vous proposer un repas full festif dans le but de se rassembler autour d’une grosse volaille ben cute et ben grillée. Malgré la…
Salade de patates et d’épinards au poulet, aux légumes d’été & au fromage feta
Il y a quelques jours, je vous présentais ma première recette estivale en collaboration avec Exceldor. Comme je trippe beaucoup sur les salades de patates (recettes ici, ici et ici), mais que je n’en avais aucunes qui contenaient du fabuleux poulet (j’ai presque honte), j’ai ressenti une légère révélation divine puis cette recette m’est venue…
Crème Budwig au Damablanc et ses garnitures
Voici, sans aucun doute, mon déjeuner préféré depuis plusieurs années. La crème Budwig était très populaire dans les régimes santé il y a quelque temps déjà. La raison de sa popularité : c’est un repas nutritif et bourratif rempli de bons ingrédients qui saura vous soutenir pendant plusieurs heures. J’aime beaucoup varier les garnitures avec ce…
Salade de pommes de terre, betterave et radis rôtis, oignons rouges marinés & mâche
Encore des betteraves, toujours des betteraves! Oui, oui, oui! J’espère que vous aimez ça parce que j’ai vraiment envie d’en manger 24h/24 ces temps-ci. Ça paraît un peu ici, avec les douze millions de recettes que je publie dont la vedette principale est souvent la fabuleuse betterave. Bref, cette salade est super simple à faire,…
Muffins full santé au chocolat, à l’érable & aux fraises
J’pourrais facilement vous convaincre d’adopter mes recettes de muffins avec une simple bouchée puisqu’ils sont vraiment moelleux, légers, plutôt décadents, bons au goût et pour la santé. Cette version contient plusieurs aliments nutritifs reconnus pour donner un boost de vitamines et de minéraux à votre corps, mais elle reste agréable à manger avec la présence…
CUISINE ESTUDIANTINE 